Knorr | Sinigang na Gabi | Mešanica začimb

Mešanica Knorr Sinigang na Gabi je priljubljena sestavina v filipinski kuhinji, še posebej za pripravo tradicionalne kisle juhe, imenovane sinigang. Ta mešanica vsebuje kombinacijo naravnih sestavin in okusov, ki juhi dajejo njen značilen kisli in slan okus.

Glavna sestavina te mešanice je tamarind, ki je znan po svojem kislem okusu in je ključna sestavina v mnogih filipinskih jedeh. Mešanica vsebuje tudi zmes začimb, kot so čebula, česen in ingver, ki dodajajo globino in kompleksnost okusu. Dodatek gabi ali taro korena daje juhi kremasto teksturo in rahlo sladek okus.

Ta začimbna mešanica je izjemno vsestranska in se lahko uporablja za pripravo siniganga z različnimi vrstami mesa, kot so svinjina, govedina ali riba. Uporabiti jo je mogoče tudi kot marinado za meso ali kot osnovo za druge juhe in enolončnice.

Sestavine:
Sol, ojačevalci okusa (mononatrijev glutamat, dinatrijev inosinat, dinatrijev guanilat), tapiokin škrob, sušena zelenjava (paradižnik, čebula, česen), sladkor, palmovo olje, citronska kislina, začimbe (črni poper, čili), naravni in umetni okusi, tartrazin, rumena barva FCF.