Marca Pina | Kis

Sukang Puti je filipinsko ime za beli kis. Ta kis je narejen iz sladkornega trsa in je ohranil svojo belo barvo. Kislost tega kisa je 4,5 %. Marca Pina je priljubljena blagovna znamka te vrste kisa na Filipinih. Znana je po svoji izraziti kislosti in aromi, zaradi česar je vsestranska sestavina za kuhanje in kot začimbnik za različne jedi. V filipinski kuhinji se pogosto uporablja kot omaka za pomakanje za praženo in žarjeno hrano ter kot osnovna sestavina v jedeh, kot sta adobo, sinigang in kinilaw.

Sestavine: voda, sladkorni trs, naravna kislost 4,5 %.