Datu Puti | Sojina omaka

Sojina omaka Datu Puti je dobro znana filipinska začimba, ki je glavna sestavina filipinske kuhinje. Narejen je iz fermentirane soje, pšenice, soli in vode, rezultat pa je pikantna in rahlo slana omaka, ki se uporablja za izboljšanje okusa različnih filipinskih jedi.

Uporaba: sojina omaka Datu Puti je vsestranska sestavina filipinske kuhinje. Uporablja se lahko kot omaka za pomakanje k široki paleti živil, vključno z lumpio (pomladanskimi zvitki), ocvrtimi ribami in mesom na žaru. Je tudi ključna sestavina v številnih filipinskih receptih, kot so adobo, sinigang in pancit, kjer jedi doda bogato in okusno globino.

Sestavine: voda, izvleček soje (19%), sol, karamelna barva, konzervans (natrijev benzoat)