Datu Puti | Humba | omaka

Datu Putijeva serija Adobo Humba omaka je filipinska omaka, narejena iz kombinacije slanih in sladkih okusov. Običajno se uporablja kot marinada ali omaka za mesne jedi, zlasti svinjino. Omaka je narejena iz mešanice sojine omake, kisa, sladkorja, česna, čebule in drugih začimb, kar ji daje bogat in kompleksen okus. To je priročen in enostaven način, da v svoje najljubše jedi dodate avtentičen filipinski okus.

Sestavine:

Voda, trsni sladkor, sojina omaka (voda, soja, sol, pšenična moka), koncentrat ananasovega soka, kis, česen, sol, modificiran koruzni škrob, črni poper, karamelno barvilo, lovorjevi listi, natrijev benzoat (kot konzervans) in naravni okusi.