Buenas | Atchara | Kisle papaje

Buenas Atchara kisla papaja je priljubljena filipinska priloga, narejena iz naribane nezrele papaje, rdeče paprike in korenja, vse to vloženo v sladko-kislem kisu. Znana je po osvežujočem okusu in hrustljavi teksturi, ki dopolnjuje vsako slano jed. Ta izdelek je popoln za tiste, ki radi dodajo malo okusa svojim jedem ali kot dodatek k jedem na žaru ali ocvrtim jedem.

Sestavine:

Naribana zelena papaja, korenje, rdeča paprika, česen, čebula, kis, sladkor, sol in razne začimbe.