Ali Baba | Kozice z lupino

Številka lota: 25102027

Zamrznjene kozice z lupino Ali Baba – dodaten okus in sočnost

Odkrijte najgloblje oceanske okuse s kozicami z lupino Ali Baba – izbira kuharskih mojstrov za vrhunsko teksturo in okus.

Naše kozice so ulovljene v neokrnjenih vodah in hitro zamrznjene s celo lupino, da se ohranita njihova naravna sladkoba ter čvrst in sočen ugriz. Kuhanje kozic v lupini ščiti nežno meso pred visoko temperaturo, zadrži vlago in vašim jedem podari bogatejšo, bolj polno esenco "svežine morja", ki je olupljene sorte preprosto ne morejo doseči.

Zakaj izbrati kozice z lupino Ali Baba?

• Vrhunski okus: Lupina med kuhanjem deluje kot naravni ojačevalec okusa in v vaše omake ter jušne osnove sprošča sladkasto, morsko aromo.
• Sočnejša tekstura: Zaščita mesa z naravno lupino zagotavlja, da ostane mehko in čvrsto ter preprečuje, da bi se izsušilo ali postalo gumijasto.
• Svežina hitrega zamrzovanja: Posamično hitro zamrznjene (IQF) na vrhuncu svežine zagotavljajo, da v vašo kuhinjo prispejo z ohranjeno naravno kakovostjo.
• Bogate s hranili: Odličen vir pustih beljakovin, vitamina B12 in zdravih omega-3 maščobnih kislin.

Kulinarični navdih

• Tradicionalne kozice na maslu s česnom: Popražite z obilico česna, masla in peteršilja – lupine vpijejo slastno maslo za nepozabno gurmansko doživetje.
• Gurmanske morske jedi z žara: Popolne za BBQ ali ponev; zapečena lupina doda mesu dimljeno globino.
• Avtentične morske juhe: Uporabite lupine za pripravo vrhunske osnove za paello, bouillabaisse ali pikantne azijske juhe z rezanci.
• Kozice s soljo in poprom: Klasičen kantonski slog, kjer je hrustljava, začinjena lupina zvezda jedi.

Specifikacije izdelka

• Sestavine: 100 % kozice, voda (zaščitni premaz), sol.
• Shranjevanje: Hranite zamrznjeno pri -18 °C. Za najboljšo teksturo pred uporabo počasi odmrznite v hladilniku.
• Priprava: Pred kuhanjem sperite pod hladno vodo. Lupine lahko odstranite pred zaužitjem ali pa jih postrežete v slogu "olupi in jej".
• Nasvet za alergike: Vsebuje rake.

Nasvet kuharskega mojstra: Po lupljenju ne zavrzite lupin! Skuhajte jih z začimbami in pripravite vrhunsko domačo ribjo osnovo za vaš naslednji rižoto ali juho.