Ali Baba | Frigate Tuna- Tulingan (6 medium pcs per pack)

Ali Baba Frigate Tuna (Tulingan) donosi autentičan okus filipinske obalne kuhinje ravno u tvoju kuhinju. Tulingan je poznat po svom bogatom, punom okusu i čvrstom, mesnatom teksturom — savršen za tradicionalna jela na laganoj vatri i ukusne varive.

Ključne karakteristike

• Autentičan okus: Tamnocrveno meso s bogatim, intenzivnim umami profilom.
• Mesnato i svestrano: Čvrsta tekstura koja se odlično drži pri dugom kuhanju ili pečenju na žaru.
• Bogato hranjivim tvarima: Odličan izvor proteina, Omega-3 masnih kiselina te vitamina B12 i D.
• Niži sadržaj žive: Kao manja vrsta tune, Frigate Tuna ima niže razine žive — sigurniji izbor za redovitu konzumaciju.

Kulinarska inspiracija

Ovaj svestrani riblji specijalitet zvijezda je klasičnih filipinskih recepata:

• Sinaing na Tulingan: Polako pirjano u glinenoj posudi s osušenim kamiasom i svinjskom mašću dok kosti ne omekšaju.
• Ginataang Tulingan: Kuhano u kokosovom mlijeku s đumbirom, češnjakom i patlidžanom.
• Inihaw (na žaru): Jednostavno posoljeno i pečeno na drvenom ugljenu, posluženo s ljutim octom ili calamansi umakom.

Specifikacije

• Naziv: Frigate Tuna / Bullet Tuna / Tulingan
• Težina: 1 Kg
• Stanje: Zamrznuto ❄️
• Nutritivne vrijednosti: Visok udio proteina (cca 20–25%), bogato selenom i fosforom.