Knorr | Sinigang na Gabi | Würzmischung

Sinigang na Gabi Seasoning Mix von Knorr ist eine beliebte Zutat in der philippinischen Küche, insbesondere für die Zubereitung der traditionellen sauren Suppe namens Sinigang. Diese Mischung enthält eine Kombination aus natürlichen Zutaten und Aromen, die der Suppe ihren unverwechselbaren sauren und herzhaften Geschmack verleihen.

Die Hauptzutat in dieser Mischung ist Tamarinde, die für ihren spritzig-säuerlichen Geschmack bekannt und ein wichtiger Bestandteil vieler philippinischer Gerichte ist. Die Mischung enthält außerdem eine Kombination aus Gewürzen wie Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, die dem Geschmacksprofil Tiefe und Komplexität verleihen. Der Zusatz von Gabi oder Tarowurzel verleiht der Suppe eine cremige Textur und einen leicht süßlichen Geschmack.

Diese Würzmischung ist unglaublich vielseitig und kann für die Zubereitung von Sinigang mit verschiedenen Fleischsorten wie Schweinefleisch, Rindfleisch oder Fisch verwendet werden. Sie eignet sich auch als Marinade für Fleisch oder als Basis für andere Suppen und Eintöpfe.

Zutaten:

Salz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Disodiuminosinat, Disodiumguanylat), Tapiokastärke, getrocknetes Gemüse (Tomate, Zwiebel, Knoblauch), Zucker, Palmöl, Citronensäure, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Chili), natürliche und künstliche Aromen, Tartrazin, Gelborange S.