Aden Gulf Fisheries | Ganzer tiefgekühlter Mackerel Scad (Galunggong)
Chargennummer: 14122027
Mackerel Scad, auch Galunggong genannt, ist ein Fisch mit festem Fleisch, der sich gut braten, grillen oder in würzigen Saucen garen lässt. Er wird im Ganzen tiefgekühlt geliefert.
Zubereitungsideen: Im Ganzen knusprig braten und mit Sojasauce, Essig und Knoblauch servieren. Für philippinisches Paksiw mit Essig, Ingwer und Gewürzen köcheln lassen. Auch für Grillgerichte, Tomateneintöpfe und Kokosmilch-Currys geeignet.
Produktangaben
Zutaten: 100 % ganzer Mackerel Scad.
Lagerung: Bei −18 °C tiefgekühlt aufbewahren. Vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen.
Vorbereitung: Der Fisch wird im Ganzen geliefert; nach Bedarf schuppen und ausnehmen, anschließend vollständig durchgaren.
Allergenhinweis: Enthält Fisch.
Hinweis: Aussagen zur nachhaltigen Fischerei und zum Omega-3-Gehalt habe ich nicht übernommen, da sie für dieses Produkt belegt sein sollten.