Buenas | Posušeni listi jute | Saluyot

Posušeni listi jute znamke Buenas oziroma saluyot so priljubljena sestavina filipinske in jugovzhodnoazijske kuhinje. Znani so po svoji rahlo viskozni teksturi po kuhanju, listi jute pa dodajo značilen zemeljski okus in so polni vitaminov, mineralov ter vlaknin. Popolni so za jedi, kot sta dinengdeng in utan bisaya, saj jim dodajo okus, hranilno vrednost in teksturo. Posušena oblika omogoča priročno shranjevanje in preprosto pripravo – pred kuhanjem jih preprosto namočite v vodi.