Knorr | Sinigang na Gabi | Mieszanka przyprawowa

Sinigang na Gabi Seasoning Mix od Knorr to popularny składnik kuchni filipińskiej, używany szczególnie do przygotowania tradycyjnej, kwaśnej zupy zwanej Sinigang. Ta mieszanka zawiera połączenie naturalnych składników i aromatów, które nadają zupie jej charakterystyczny kwaśno-wyrazisty smak.

Głównym składnikiem tej mieszanki jest tamarynd, znany ze swojego cierpkiego smaku i będący kluczowym komponentem wielu filipińskich dań. Mieszanka zawiera również mieszankę przypraw, takich jak cebula, czosnek i imbir, które dodają głębi i złożoności profilowi smakowemu. Dodatek gabi, czyli korzenia taro, nadaje zupie kremową teksturę i lekko słodki smak.

Ta mieszanka przyprawowa jest niezwykle wszechstronna i może być użyta do przygotowania Sinigang z różnymi rodzajami mięsa, takimi jak wieprzowina, wołowina czy ryby. Może być również użyta jako marynata do mięs lub jako baza do innych zup i gulaszy.

Składniki:

Sól, wzmacniacze smaku (glutaminian sodu, 5′-rybonukleotydy disodowe), skrobia tapiokowa, suszone warzywa (pomidor, cebula, czosnek), cukier, olej palmowy, kwas cytrynowy, przyprawy (czarny pieprz, papryka chili), naturalne i sztuczne aromaty, tartrazyna, żółcień pomarańczowa FCF.