Mae Krua | Sos ostrygowy

Mae Krua Oyster Sauce to wszechstronny i wyrazisty dodatek szeroko stosowany w kuchni tajskiej. Został wykonany z ekstraktu z ostryg, sosu sojowego, cukru i innych dodatków; ten sos ma bogaty smak umami i jest niezbędnym składnikiem wielu tajskich dań.

Sos ma gęstą, ciemnobrązową konsystencję i przenikliwy aromat, który jest jednocześnie słony i lekko słodki. Jego smak jest bogaty, wyrazisty i pełny, z doskonałą równowagą między słonością a słodyczą. Jest używany, aby dodać głębi smaku daniom smażonym z woka, marynatom i sosom do maczania, i jest podstawą wielu tajskich kuchni.

Mae Krua Oyster Sauce został wykonany ze składników w pełni naturalnych i nie zawiera glutaminianu sodu ani sztucznych konserwantów. Ekstrakt z ostryg jest dobrym źródłem białka, witamin i minerałów i według przekonań ma korzyści zdrowotne, takie jak wzmacnianie układu odpornościowego i wspomaganie trawienia.

Składniki:

Ekstrakt z ostryg (30%), sos sojowy (woda, soja, mąka pszenna, sól) (30%), woda, cukier, sól.