Biała nata de coco Buenas to delikatny, przezroczysty żel kokosowy, często wykorzystywany w deserach i napojach, szczególnie w kuchni filipińskiej. Wyróżnia się sprężystą, lekko ciągnącą konsystencją i dobrze chłonie smaki potraw, do których jest dodawana.
Składniki: woda, cukier, biała nata de coco, regulator kwasowości, sorbinian potasu.