Numer partii: 05112027
Mrożony jackfruit Ali Baba (langka) to tropikalna słodycz i kwiatowy aromat w wygodnej formie, gotowej do wykorzystania w kuchni. Złociste kawałki miąższu zbierane w pełni dojrzałości są indywidualnie szybko zamrażane metodą IQF, aby zachować naturalny, miodowy smak oraz jędrną, włóknistą konsystencję.
Najważniejsze cechy
Naturalnie słodki i dojrzały: Starannie wybrane owoce o intensywnie żółtym miąższu i naturalnej słodyczy.
Wygoda przygotowania: Obrany i pozbawiony nasion, pozwala uniknąć czasochłonnego dzielenia całego owocu.
Prosty skład: 100% dojrzałego jackfruita, bez sztucznych dodatków. Zawiera błonnik, witaminę C i potas.
Wygodne przechowywanie: Mrożona postać pozwala mieć ulubiony tropikalny owoc zawsze pod ręką.
Inspiracje kulinarne
W kuchni filipińskiej i azjatyckiej dojrzały jackfruit jest cenionym składnikiem deserów, którym nadaje wyjątkowy aromat.
Turon (bananowe lumpia): Przed smażeniem dodaj pasek jackfruita obok banana saba do arkusza ciasta do sajgonek, aby uzyskać charakterystyczny słodki aromat.
Halo-halo: Doskonały dodatek do filipińskiego deseru z kruszonym lodem. Jego sprężysty miąższ i owocowy smak świetnie komponują się z mlekiem i leche flan.
Ginataan: Gotuj w słodkim mleku kokosowym z kulkami z kleistego ryżu (bilo-bilo) i kawałkami bulw, aby przygotować sycącą popołudniową przekąskę.
Smoothie i owocowe miski: Zblenduj zamrożone kawałki na gęste tropikalne smoothie lub dodaj rozmrożony miąższ do jogurtu i misek z açai.
Szczegóły produktu
Składniki: 100% dojrzałego jackfruita (langka).
Postać: Kawałki miąższu indywidualnie szybko zamrażane metodą IQF.
Masa netto: 250 g.
Przechowywanie: Przechowywać w temperaturze −18°C. Przed użyciem krótko rozmrażać w lodówce.
Uwaga przed publikacją: Deklarację o zachowaniu jakości przez 12 miesięcy należy potwierdzić na opakowaniu.