🍰🥥 Filipińskie ciasto z manioku ze złocistą mleczną polewą! 🥥🍰

🍰🥥 Filipino Cassava Cake with a Golden Milk Topping! 🥥🍰

Wilgotne, kremowe i pełne kokosowego smaku, to filipińskie ciasto z manioku idealnie sprawdzi się na deser, podwieczorek (merienda) lub do dzielenia się z rodziną i przyjaciółmi! 💛

🛒 Potrzebne składniki

🥥 Na ciasto:

  • 500 g mrożonego tartego manioku, rozmrożonego
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 200 ml mleka skondensowanego
  • 200 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego
  •  2 jajka
  • 50 g roztopionego masła oraz dodatkowa porcja do natłuszczenia formy 
  • 1 łyżeczka wanili
  • ¼ łyżeczki
  • soli Cukier do smaku    

🍮 Na polewę:

4️⃣ Upiecz ciasto Przelej masę do formy i piecz przez 50–65 minut, aż środek się zetnie i nie będzie już płynny.

5️⃣ Dodaj kremową polewę Za pomocą trzepaczki wymieszaj mleko skondensowane słodzone i mleko zagęszczone niesłodzone przeznaczone na polewę, a następnie delikatnie rozprowadź ją na cieście. Jeśli chcesz, posyp odrobiną tartego sera. 🧀

6️⃣ Piecz do uzyskania złocistego koloru Piecz przez kolejne 15–20 minut, aż polewa się zetnie i nabierze złocistego koloru. Aby mocniej przyrumienić wierzch, włącz na chwilę funkcję grilla, uważnie obserwując ciasto.

7️⃣ Ostudź, pokrój i delektuj się smakiem! Przed pokrojeniem odstaw ciasto na co najmniej godzinę, aby ostygło i nabrało zwartej konsystencji. Podawaj z ulubioną kawą lub herbatą! ☕🍰

💡 Wskazówki

  • Przed wymieszaniem składników rozmroź tarty maniok i rozbij wszelkie grudki, aby uzyskać jednolitą masę.


  • Mleko skondensowane słodzone już nadaje słodycz, więc ilość dodatkowego cukru dostosuj do własnego gustu.

  • Nie skracaj czasu studzenia. Gdy ciasto nabierze zwartej konsystencji, łatwiej będzie je pokroić!


Ten link dodaje do koszyka po jednym opakowaniu każdego z produktów: Ali Baba Cassava Pulp 500 g, Alaska Evaporated Milk Cream 410 g, Nestlé Sweetened Condensed Milk 397 g i Aroy-D Coconut Cream 400 ml. Odmierz ilości podane w przepisie. Jajka, masło, wanilię, sól, cukier i opcjonalny tarty ser należy przygotować osobno.

KabayanAsianStore #CiastoZManioku #FilipińskiPrzepis #FilipińskiDeser #PinoyFood #CzasNaPodwieczorek #KokosowyDeser