Pangasinan | Párolt Garnélarák Paszta

A Pangasinan Fried Shrimp Paste Spicy Bagoong egy finom és merész fűszer, amely fontos szerepet játszik a filippínó konyhában. Az erjesztett garnélarákból készült garnélapaszta csípős ízekkel van fűszerezve.

Felhasználás: A Bagoong Spicy a filippínó konyha sokoldalú összetevője. Gyakran használják aromás adalékként különféle ételekhez, például grillezett húsokhoz, zöldségekhez és tenger gyümölcseihez. Mártásokba és pörköltekbe is beépíthető, hogy umami mélységet és fűszerességet adjon a receptekhez. A filippínó konyhában olyan ételek kulcsfontosságú összetevője, mint a Kare-Kare és a Binagoongan.

Hozzávalók: garnélarák, só, fűszerek, chili.