Silver Swan | Umak od soje

Silver Swan soja umak je popularna marka soja umaka na Filipinima, poznata po svom bogatom i pikantnom okusu. Napravljen je od mješavine soje, pšenice, soli i vode, koji su fermentirani kako bi se stvorio umak koji je glavna namirnica u filipinskim kuhinjama.

Umak je tamno smeđe boje i prepoznatljive arome koja je istodobno pikantna i pomalo slatkasta. Okus mu je bogat i aromatičan, sa savršenom ravnotežom slanog i umami okusa. To je svestran sastojak koji se koristi u širokom rasponu filipinskih jela, uključujući adobo, sinigang, pancit i mnoga druga.

Sastojci:

Voda, soja, pšenica, sol, natrijev benzoat (kao konzervans).