Sempio | Gochujang pasta od ljute paprike | Korejska veganska čili pasta

Sempio Gochujang korejska čili pasta je tradicionalni fermentirani začin koji donosi bogatu mješavinu začinjenih, slatkih i umami okusa. Napravljena od visokokvalitetnih sastojaka, ova svestrana pasta neophodna je u korejskoj kuhinji, dodajući dubinu i ljutinu raznim jelima. Njezina gusta konzistencija i robustan profil okusa čine je osnovnom namirnicom kako u kućnim kuhinjama, tako i u profesionalnim okruženjima.

Uporaba:

Idealna za poboljšanje jela kao što su bibimbap, tteokbokki i kimchi jjigae. Može se koristiti kao marinada za meso, osnova za variva i juhe, ili pomiješana s umacima i dresinzima kako bi dodala ljutinu. Njezina svestranost proteže se i na fusion kuhinju, donoseći korejske okuse tacu, burgerima i drugim jelima.

Sastojci:

Riža, voda, kukuruzni sirup, čili u prahu, sol, soja, alkohol, ekstrakt pšenice, sojina začinska mješavina (soja, pšenični gluten, sol, alkohol, ekstrakt kvasca, maltodekstrin), koncentrirani sok od češnjaka, koji-starter.