Buenas | Pasta od pirjanih škampa | Ginisang Bagoong

Buenas pirjana pasta od škampi, također poznata kao "Ginisang Bagoong Regular", tradicionalni je filipinski začin napravljen od malih škampa ili krila. Ovaj proizvod je pirjan s češnjakom, lukom i rajčicom, što mu daje bogat i pikantan okus. Pasta od škampi je svestran začin koji se često koristi kao umak za povrće, u kombinaciji s mesom s roštilja ili se poslužuje uz jela od riže. Sa svojim karakterističnim okusom i aromom, Buenas pasta od prženih škampa mora se probati za one koji žele istražiti jedinstvene okuse filipinske kuhinje.

Sastojci:

Pomfrit od račića (80%), voda, kukuruzno ulje, ocat od trske, jodirana sol, češnjak, luk, čili, 0,1% natrijev benzoat (kao konzervans)