Thai Elephant | Thailändischer Klebreis

€ 4.00 EUR

Elephant Brand Thailändischer Klebreis (Süßreis)

Verleihe deinen asiatischen Gerichten eine besondere Note mit dem hochwertigen thailändischen Klebreis von Elephant Brand. Er stammt aus Anbaugebieten im Nordosten Thailands und ist eine wichtige Zutat für traditionelle Gerichte, die ihre typische klebrige, elastische Konsistenz erhalten sollen.

Besondere Merkmale

Typische Klebreis-Konsistenz: Durch den natürlich hohen Amylopektinanteil werden die Körner beim Dämpfen angenehm klebrig und leicht durchscheinend.
Milde natürliche Süße: Ein feines, nussiges Aroma und eine dezente Süße passen zu Desserts ebenso wie zu herzhaften Gerichten.
Von Natur aus glutenfrei: Trotz der Bezeichnung „Klebreis“ enthält dieser Reis kein Gluten.
Hochwertige Körner: Lange, schlanke, weiße Körner, die beim Garen ihre Form behalten.

Serviervorschläge

Klassische Desserts: Die ideale Grundlage für Mango Sticky Rice und Durian Sticky Rice.
Herzhafte Kombinationen: Traditionell mit der Hand zu kleinen Bällchen geformt und zu Thai Green Curry, Som Tum (Papayasalat) oder gegrilltem Fleisch serviert. Die Klebreisbällchen eignen sich gut, um Sauce aufzunehmen.
Dim Sum und Snacks: Ideal für Zongzi (gefüllte Reispäckchen), Reiskuchen und Süßspeisen mit Kokos.

Bitte prüfe die Glutenfrei-Angabe anhand der Verpackung und der Angaben des Herstellers, insbesondere im Hinblick auf mögliche Spuren durch die Verarbeitung.

## Elephant Brand Thailändischer Klebreis (Süßreis) Verleihe deinen asiatischen Gerichten eine besondere Note mit dem hochwertigen thailändischen Klebreis von Elephant Brand. Er stammt aus Anbaugebieten im Nordosten Thailands und ist eine wichtige Zutat für traditionelle Gerichte, die ihre typische klebrige, elastische Konsistenz erhalten sollen. ## Besondere Merkmale - **Typische Klebreis-Konsistenz:** Durch den natürlich hohen Amylopektinanteil werden die Körner beim Dämpfen angenehm klebrig und leicht durchscheinend. - **Milde natürliche Süße:** Ein feines, nussiges Aroma und eine dezente Süße passen zu Desserts ebenso wie zu herzhaften Gerichten. - **Von Natur aus glutenfrei:** Trotz der Bezeichnung „Klebreis“ enthält dieser Reis kein Gluten. - **Hochwertige Körner:** Lange, schlanke, weiße Körner, die beim Garen ihre Form behalten. ## Serviervorschläge - **Klassische Desserts:** Die ideale Grundlage für Mango Sticky Rice und Durian Sticky Rice. - **Herzhafte Kombinationen:** Traditionell mit der Hand zu kleinen Bällchen geformt und zu Thai Green Curry, Som Tum (Papayasalat) oder gegrilltem Fleisch serviert. Die Klebreisbällchen eignen sich gut, um Sauce aufzunehmen. - **Dim Sum und Snacks:** Ideal für Zongzi (gefüllte Reispäckchen), Reiskuchen und Süßspeisen mit Kokos. Bitte prüfe die Glutenfrei-Angabe anhand der Verpackung und der Angaben des Herstellers, insbesondere im Hinblick auf mögliche Spuren durch die Verarbeitung.