Tiefgekühlte Krabbenstücke
Chargennummer: 22032027
Die rohen Krabbenstücke sind bereits gereinigt und portioniert. Ihr zartes Fleisch passt gut zu würzigen Saucen, Suppen und Wokgerichten.
Verwendung: Für Thai-Curry oder Crab Masala, in Cioppino, Gumbo oder einer cremigen Fischsuppe. Auch mit Ingwer, Frühlingszwiebeln und Chili aus dem Wok oder mit Knoblauchbutter zubereitet.
Produktangaben
Zutaten: 100 % rohe Krabbenstücke.
Lagerung: Bei −18 °C tiefgekühlt aufbewahren. Vor der Zubereitung am besten über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Zubereitung: Vollständig durchgaren, bis das Fleisch undurchsichtig und fest ist. Die Garzeit hängt von der Größe der Stücke ab.
Allergenhinweis: Enthält Krebstiere.
Vor der Veröffentlichung prüfen: Die Vorlage bezeichnet die Stücke zugleich als „entschalt“ und als Bein- und Körperstücke. Ob Schalen vorhanden sind, sollte anhand der Packung geklärt werden. Die pauschale Garzeit von 5–8 Minuten habe ich deshalb nicht übernommen.