Elephant Brand Tajski ryż kleisty
Opis produktu
Wzbogać swoje azjatyckie dania tajskim ryżem kleistym Elephant Brand, cenionym za wysoką jakość i autentyczną konsystencję. Pochodzący z najlepszych regionów upraw w północno-wschodniej Tajlandii, ten długoziarnisty „słodki ryż” jest niezbędnym składnikiem tradycyjnych potraw wymagających charakterystycznej, kleistej i sprężystej konsystencji.
Najważniejsze cechy
Autentyczna kleista konsystencja: Dzięki naturalnie wysokiej zawartości amylopektyny ryż po ugotowaniu na parze staje się zwarty i półprzezroczysty. Subtelna naturalna słodycz: Delikatny, orzechowy aromat i lekko słodka nuta wzbogacają zarówno desery, jak i dania wytrawne. Naturalnie bezglutenowy: Angielska nazwa „glutinous” odnosi się do kleistości, a nie do glutenu. Sam ryż naturalnie nie zawiera glutenu. Wysoka jakość: Długie, smukłe, nieprzezroczyste białe ziarna zachowują kształt po ugotowaniu.
Propozycje podania
Klasyczne desery: Doskonały do przygotowania ryżu kleistego z mango lub durianem. Dania wytrawne: Tradycyjnie jedzony ręką w formie małych kulek, świetnie komponuje się z tajskim zielonym curry, Som Tum (sałatką z papai) i grillowanym mięsem. Dim sum i przekąski: Idealny do przygotowania Zongzi (ryżowych zawiniątek w liściach), ciastek ryżowych i kokosowych przysmaków.