Sempio | Gochujang Hot Pepper | Koreańska pasta chili (Wegańska)

Koreańska pasta chili Sempio Gochujang to tradycyjna, sfermentowana przyprawa, która zapewnia bogate połączenie pikantnych, słodkich i wytrawnych smaków umami. Wyprodukowana z wysokiej jakości składników, ta wszechstronna pasta jest niezastąpionym elementem kuchni koreańskiej, dodającym głębi i ostrości wielu potrawom. Gęsta konsystencja oraz wyrazisty profil smakowy sprawiają, że doskonale sprawdza się zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnej gastronomii.

Zastosowanie: Idealna do wzbogacania smaku dań takich jak bibimbap, tteokbokki oraz kimchi jjigae. Może być stosowana jako marynata do mięs, baza do gulaszów i zup lub składnik sosów i dressingów, nadając im pikantnego akcentu. Jej wszechstronność sprawdza się również w kuchni fusion, wnosząc koreańskie smaki do dań takich jak taco, burgery i wiele innych.

Składniki: Ryż, woda, syrop kukurydziany, papryka czerwona w proszku, sól, soja, alkohol, ekstrakt z pszenicy, przyprawa sojowa (soja, gluten pszenny, sól, alkohol, ekstrakt drożdżowy, maltodekstryna), zagęszczony sok z czosnku, starter koji.