Sempio | Gochujang | Koreanische Chilipaste, vegan⠋

Sempio Gochujang Korean Chili Paste ist eine traditionelle fermentierte Würzpaste mit einer kräftigen Kombination aus Schärfe, Süße und Umami. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, ist sie ein vielseitiger Klassiker der koreanischen Küche und verleiht zahlreichen Gerichten Tiefe und Würze. Ihre dicke Konsistenz und ihr intensives Aroma machen sie zu einem festen Bestandteil der heimischen wie auch der professionellen Küche.

Verwendung:

Ideal zum Verfeinern von Gerichten wie Bibimbap, Tteokbokki und Kimchi-Jjigae. Die Paste eignet sich als Marinade für Fleisch, als Grundlage für Eintöpfe und Suppen oder zum Einrühren in Saucen und Dressings. Auch in Fusion-Gerichten bringt sie koreanische Aromen in Tacos, Burger und vieles mehr.

Zutaten:

Reis, Wasser, Maissirup, Chilipulver, Salz, Sojabohnen, Alkohol, Weizenextrakt, Sojawürzung (Sojabohnen, Weizengluten, Salz, Alkohol, Hefeextrakt, Maltodextrin), konzentrierter Knoblauchsaft, Koji-Starterkultur.