Fisherfarms Rellenong Bangus
Chargennummer: 28112026
Rellenong Bangus ist eine philippinische Spezialität aus gefülltem Milchfisch. Für dieses Gericht wird das Fischfleisch mit Karotten, Erbsen, Rosinen und Gewürzen zubereitet und in die Fischhaut gefüllt. So entsteht ein herzhaftes Gericht mit einer leicht süßlichen Note, das sich gut als Mittelpunkt einer gemeinsamen Mahlzeit eignet.
Serviervorschläge: Den Fisch in der Pfanne goldbraun braten und in Scheiben mit Bananenketchup oder einem Dip aus Sojasauce und Calamansi servieren. Alternativ mit etwas Öl bestreichen und im Ofen garen.
Produktangaben
Zutaten laut Vorlage: Milchfischfleisch und -haut, Gemüse (Karotten, Erbsen), Rosinen, Sojasauce und Gewürze.
Lagerung: Tiefgekühlt aufbewahren und vor der Zubereitung im Kühlschrank auftauen.
Zubereitung: In der Pfanne oder im Ofen vollständig durchgaren.
Vor der Veröffentlichung prüfen: Der Allergenhinweis in der Vorlage bricht bei „Wheat/Glute“ ab. Fisch und Soja sind genannt; ob auch Weizen bzw. Gluten enthalten ist und wie die vollständige Zutatenliste lautet, muss anhand der Verpackung bestätigt werden.