Číslo šarže: 25102027
Ali Baba Mražené neloupané krevety | Výraznější chuť a šťavnatost
Objevte plnou chuť moře s neloupanými krevetami Ali Baba, které jsou volbou šéfkuchařů pro prvotřídní konzistenci a chuť.
Naše krevety pocházejí z čistých vod a jsou rychle zmrazené v krunýři, aby si zachovaly přirozenou sladkost a pevné, šťavnaté maso. Krunýř při přípravě chrání jemné maso před vysokou teplotou, pomáhá udržet vlhkost a dodává pokrmům bohatší, výraznější mořskou chuť, které loupané varianty jen těžko dosáhnou.
Proč si vybrat neloupané krevety Ali Baba?
Výraznější chuť: Krunýř při vaření přirozeně zvýrazňuje chuť a uvolňuje do omáček a vývarů nasládlé mořské aroma.
Šťavnatější konzistence: Přirozený krunýř chrání maso, pomáhá zachovat jeho jemnost a plnost a omezuje vysušování i vznik gumové konzistence.
Čerstvost díky rychlému zmrazení: Jednotlivé rychlé zmrazení (IQF) v době nejvyšší čerstvosti pomáhá zachovat přirozenou kvalitu krevet až do vaší kuchyně.
Výživové přednosti: Skvělý zdroj libových bílkovin, vitamínu B12 a omega-3 mastných kyselin prospěšných pro srdce.
Inspirace do kuchyně
Tradiční krevety na česnekovém másle: Orestujte s pořádnou dávkou česneku, máslem a petrželkou. Krunýře se obalí lahodným máslem a vytvoří pochoutku, po které si budete olizovat prsty.
Grilované mořské plody: Ideální na gril nebo grilovací plotnu. Opečení krunýře dodá masu jemný kouřový nádech.
Autentické vývary z mořských plodů: Z krunýřů připravíte vynikající základ pro paellu, bouillabaisse nebo pikantní asijské nudlové polévky.
Krevety se solí a pepřem: Klasická kantonská úprava, ve které hraje hlavní roli křupavý, ochucený krunýř.
Informace o produktu
Složení: 100 % krevety, voda (ochranná ledová glazura), sůl.
Skladování: Uchovávejte zmrazené při −18 °C. Pro nejlepší konzistenci nechte před použitím pomalu rozmrazit v lednici.
Příprava: Před tepelnou úpravou opláchněte studenou vodou. Krunýře můžete odstranit před konzumací nebo krevety podávat tak, aby si je každý oloupal sám.
Informace o alergenech: Obsahuje korýše.
Tip šéfkuchaře: Krunýře po oloupání nevyhazujte! Povařte je s aromatickou zeleninou a kořením a připravte kvalitní domácí krevetový vývar na příští rizoto nebo polévku.
Poznámka k originálu, není součástí překladu: Složení uvádí „100 % krevety“ a současně vodu a sůl. Přesné znění a podíl krevet ověřte podle obalu