Číslo šarže: 30122026
Ali Baba Manioková dužina – čerstvá, strouhaná a připravená pro vaše recepty
Ušetřete čas v kuchyni, aniž byste museli slevit z autentické chuti. Manioková dužina Ali Baba je ideálním základem pro vaše oblíbené tradiční pokrmy, bez zdlouhavého loupání a strouhání.
Dužina z pečlivě vybraných kořenů manioku je jemně nastrouhaná a ihned po zpracování prudce zmrazená. Díky tomu si zachovává přirozenou vlhkost, jemnou oříškovou chuť a škrobovou konzistenci, kterou suché mouky nedokážou nahradit. Usnadní vám přípravu lahodných svačinek, dezertů i příloh, které chutnají jako připravené od základu.
Proč se hodí do každé kuchyně
Maximální pohodlí: Vynechte pracné loupání a strouhání. Stačí rozmrazit a můžete začít vařit.
Autentická konzistence: Vysoký obsah vlhkosti pomáhá udržet moučníky a knedlíčky měkké, vláčné a příjemně pružné.
Přirozeně bez lepku: Alternativa bez obilovin, vhodná také pro paleo stravování, vaření i pečení.
100% čisté složení: Pouze strouhaný maniok, bez umělých konzervantů, bělicích látek a dalších přísad.
Ideální pro přípravu
Cassava Cake (Bibingka): Skvělý základ pro vláčný, hutný a pružný filipínský maniokový koláč.
Suman a pudinky: Ideální pro dobroty zabalené do banánových listů a připravované v páře nebo pro krémový maniokový pudink.
Knedlíčky a fufu: Zpracujte a uvařte v páře jako jemnou, hutnou přílohu k dušeným pokrmům a polévkám.
Palačinky a chleby: Výborný základ pro bezlepkové placky nebo tradiční Pan de Yuca.
Podrobnosti o produktu
Složení: 100% strouhaný kořen manioku.
Skladování: Uchovávejte zmrazené při −18 °C. Před použitím nechte rozmrazit v chladničce.
Tip šéfkuchaře: Pokud recept vyžaduje sušší konzistenci, vložte rozmrazenou dužinu do plátýnka a před smícháním s dalšími surovinami vymačkejte přebytečnou tekutinu.
Stravovací preference: Přirozeně veganské a bez lepku.